「一筆箋」は女性の間で大人気。メモ代わりに贈り物に添えたり、伝言に使ったり、まさにオールマイティーです。4種の絵画を各25枚ずつ計100枚を文庫サイズにまとめた一筆箋。
京都といえば「舞妓」丸山画伯が描く清廉な彼女たちを一筆箋仕立てに。
「一筆箋」は女性の間で大人気。メモ代わりに贈り物に添えたり、伝言に使ったり、まさにオールマイティーです。4種の絵画を各25枚ずつ計100枚を文庫サイズにまとめた一筆箋。
「舞妓」たちを描いたスケッチ4点。ほのかな香りが漂うような一筆箋。
「一筆箋」は女性の間で大人気。メモ代わりに贈り物に添えたり、伝言に使ったり、まさにオールマイティーです。4種の絵画を各25枚ずつ計100枚を文庫サイズにまとめた一筆箋。
「花菖蒲」「菊花」「水仙」「鉄仙」の4種の日本画を一筆箋仕立てに。
「一筆箋」は女性の間で大人気。メモ代わりに贈り物に添えたり、伝言に使ったり、まさにオールマイティーです。4種の絵画を各25枚ずつ計100枚を文庫サイズにまとめた一筆箋。
画伯がこよなく愛する「ルーマニア」の風景画4点。
古代から奈良盆地に東西南北、縦横につくられた道は、北は山城・伊賀へ、西は河内・紀伊へ、東は伊勢へ、南は熊野へとつながっていた。今は定かではないこれらの古道を、現在残された地名、伝説、神話などからカメラで辿る。
はじめに‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 3
地図
奈良‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 9
奈良市街/東山山中/佐保・佐紀路/西ノ京
斑鳩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 43
斑鳩の里/暗峠/平群谷
当麻の里・葛城古道‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 65
当麻の里/竹内街道/葛城古道
山の辺の道‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥101
和爾・布留の里/柳本古墳群/三輪・巻向の里
飛鳥の里・多武の道‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥141
飛鳥の里/高取の里/多武の道
初瀬街道・宇陀の道‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥187
初瀬街道/宇陀の里/室生の里/曽爾高原
吉野の道‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥227
吉野山/東吉野/奥吉野
大和の主な古道‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥253
ブータン王国はヒマラヤ山脈のほぼ東端に位置し、九州を一回り大きくした程度の王制国家。そこには先進文明国といわれる日本で生活する、私達の失ってきた生活様式や宗教観が息づく。その風土や文化を豊富なカラー写真で側面から捉える。
ブータンの概説‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 3
ブータンの風景‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 7
タクツァン寺院‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 11
ブータンの歴史‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 26
ゾン(城)‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 31
タシチョ・ゾン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 44
祈りの風景‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 50
ダルシン(経文旗)‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 53
チョルテン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 63
メモリアル・チョルテン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 70
樹木と宗教儀礼‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 77
ブータン人の通過礼儀‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 80
ブータンの建築‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 89
街の建築様式‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 98
玄関の魔除け‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥101
仏間‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥107
台所など‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥112
ポー(男根)‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥114
マニ車‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥118
僧院の生活‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥124
ブータン人の宗教世界観‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥132
マンダラ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥135
六道輪廻‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥143
ブータン人の仏教宇宙観‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥149
タシ・ゴマン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥154
トルマ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥156
ツェチュ祭‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥160
ブータンの民族と言語‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥194
民族衣装‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥199
忘れられた原風景‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥214
農作業‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥217
ブータン織り‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥225
サブジ・バザール(サンデー・マーケット)‥‥‥‥‥230
食生活‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥236
解説‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥241
ブータンに関する参考文献‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥250
あとがき‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥253
美味しいワインの選び方、料理との相性、産地、種類、その香りや色、味わいなどソムリエである著者が、事細かに一冊におさめた力作。ワインを囲む生活が多くなった現在、家庭に常備しておきたい、こころ嬉しい愛蔵版。
ワインと出会う
ワインショップとの出会い‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 10
ワインショップ選びのポイント‥‥‥‥‥‥‥‥ 12
おいしいワインを選ぶには‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 16
自分で栓を抜いてみる‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 22
基本的なコルク栓の抜き方‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 24
ワインの適温と保存法‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 28
家でワインを保存する‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 34
ワインを飲み残してしまったら‥‥‥‥‥‥‥‥ 38
ワインと暮らす
ワインと料理の相性‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 40
料理とワインの合わせ方のポイント‥‥‥‥‥‥ 42
料理に合わせるワイン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 47
デパートのお総菜にこのワイン‥‥‥‥‥‥‥‥ 48
コンビニ弁当にだってワイン!‥‥‥‥‥‥‥‥ 74
こんな家庭料理にはこのワイン‥‥‥‥‥‥‥‥ 86
ワインと旅する
レストランで楽しむワイン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥120
ワインオーダーのポイント‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥124
レストランで食事をする際の注意点‥‥‥‥‥‥‥138
ソムリエとは‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥140
アウトドアでもワイン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥144
ワインを知る
ワインの種類と製造法‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥150
スティルワイン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥151
スパークリングワイン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥162
フォーティファイドワイン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥163
アロマタイズドワイン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥163
ワインの産地と特徴‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥164
フランス‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥164
ドイツ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥188
イタリア‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥196
アメリカ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥201
ワインと語る
ワインの格付けとヴィンテージ‥‥‥‥‥‥‥‥‥204
フランスワインの格付け‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥206
ドイツワインの格付け‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥214
イタリアワインの格付け‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥218
アメリカ(カリフォルニア)ワイン‥‥‥‥‥‥222
ワインのヴィンテージ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥224
ワインの味わいと香り‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥228
ワインの味わい‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥228
ワインの香り‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥232
ワインの色合い‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥241
付録
フランスワイン格付け一覧‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥244
明治から昭和初期の名工たちの九谷焼の図案・下絵・素描など330余点を収録した基礎資料。九谷焼は伊万里・色鍋島等の影響を受けつつも、精細さと豪華さとが見事に融和した著名なやきもの。筆さばきまで鑑賞できる下絵もまた圧巻。
はじめに‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 2
花‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 5
花鳥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 71
果物‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥109
人物‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥121
走獣‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥143
鳥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥151
山水・風景‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥167
蝶‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥175
扇面‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥183
魚‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥194
道具類‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥197
「九谷の紋様」について‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥210
近代の九谷焼‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥214
陶攻略伝‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥226
近代九谷焼年譜‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥249
印譜‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥254
水の都ヴェネツィア。「アドリア海の花嫁」と呼ばれてきたこの町は、118の島と160の運河と400を越す橋から成り立っている。大きなラグーナの上で人工的に造成された他に類を見ないこの都市をカラー写真とエッセイで紹介する。
詩篇二十五
古地図‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 16
黄金の衝立‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 22
毒を見た少年‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 28
雨です‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 36
落日‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 46
廃屋‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 56
ミゲルの望郷‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 62
迷路‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 70
広場にて‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 76
カーニバル‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 84
散策のとき‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 90
秘法‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 98
運河‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥106
ただ漕げよ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥114
雄のカモメ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥126
滅びの夢‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥132
水上都市‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥200
櫂のうた‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥204
マーブル紙‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥210
マルコ・ポーロ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥214
夏の少年‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥220
シネマの白昼夢‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥226
ガラス変幻‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥232
ガラスの誕生‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥238
束の間の夢‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥244
散文詩 水都を描く‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥137
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